1️- Pelamos las manzanas y las cortamos bien finas. Reservamos.
2️- En la cacerola, mezclamos los huevos, la harina de arroz, el polvo de hornear, la esencia de vainilla, la manteca derretida y volvemos a perfumar con esencia de vainilla.
3️- Incorporamos las manzanas a la mezcla y revolvemos hasta integrarlas bien.
4️- Espolvoreamos con frutos secos picados por toda la superficie.
5️- Cocinamos a Fuego Corona durante 40 minutos.
6️- Servimos con crema de leche semi batida
