Name: Tarta de granola y durazno
Yield: 4

Ingredientes

200 grs. de Avena arrollada

50 grs. de Almendras fileteadas

2 Cucharadas de Semillas de zapallo

2 Cucharadas de Coco rallado

2 Cucharadas de Damascos turcos picados

50 grs. de Castañas de caju

50 grs. de Pistacho

4 Cucharadas de Pasas de uva negras

70 grs. de Manteca

50 grs. de Azúcar rubia (y cantidad extra para espolvorear)

3 Cucharadas de Miel

2 Unidades de Duraznos frescos

2 Unidades de Chocolate blanco (2 Barritas)

2 Cucharadas de Yogur natural

Preparación

Colocamos en un bowl la avena, las almendras, las semillas, el coco, los damascos, las castañas, los pistachos y las pasas de uva.
Derretimos la manteca junto con el azúcar y la miel en el Jarro. Agregamos a la mezcla de avena y mezclamos.
Enmantecamos el interio de la Flip de ambos lados. Colocamos la preparación y presionamos bien para que resulte pareja.
Cortamos los duraznos en gajos finos, retiramos los carozos y distribuimos sobre la granola. Espolvoreamos con más azúcar por encima.
Cerramos la Flip y cocinamos unos 15 minutos a fuego mínimo. Luego la giramos hacia el otro lado y cocinamos por aproximadamente 10 minutos más.
Derretimos el chocolate blanco en el Jarro; le agregamos el yogurt y dejamos enfriar. Volcamos antes de servir sobre la tarta.

Tarta de granola y durazno